Описание
0-12 спирт, 0-25% сахар, длина 10,3 см, отгрузка кратно 50 штук
Виномер-сахаромер бытовой
Виномер-сахаромер бытовой – это устройство, задача которого состоит в проведении контрольных замеров во время алкоголизации вина. Прибор вычисляет концентрацию сахара и плотность изготовленного в домашних условиях продукции. В последнее время такое устройство приобрело большую популярность у виноделов и пивоваров.
Для чего нужен виномер-сахаромер?
Благодаря виномер-сахаромеру можно получать напитки требуемой крепости. Он существенно упрощает процесс приготовления спиртовой продукции. Нужен тем, у кого есть минимальный опыт изготовления вина не в заводских условиях, а домашних.
Как работает виномер-сахаромер?
Принцип действия прибора основывается на законе физики, изобретенного Архимедом: на вещество, погруженное в жидкую среду, начинает действовать сила, которая старается вытолкнуть тело из емкости. Усилие равно массе жидкости в объеме вещества. Таким образом определяется плотность, которая зависит от крепости. Чем больше доля алкоголя, тем менее плотной становится напиток, и наоборот.
Устройство функционирует в пределах от 0 до 25%, имеет 2 шкалы: одна определяет плотность напитка, другая – содержание спирта.
Преимущества прибора
Он обладает рядом достоинств:
- способен оперативно и с высоким качеством установить готовность продукта.
Для этого многократно определяется процент сахара и крепость напитка в процессе изготовления винного напитка.
- благодаря 2 микрошкалам в данной модификации устройства есть возможность замерять сахарную и спиртовую концентрацию;
- для производства виномер-сахаромера используются экологически безопасные материалы;
- прибор довольно легкий, малогабаритный, нужно мало места при хранении;
- очень прост в применении.
Правда есть существенный недостаток — не очень высокая точность замера.
Характеристики виномера-сахаромера
Технические параметры прибора:
- границы измерений: сахарное содержание: от 0 до 25%, спиртовая доля: от 0 до 12% оборотов;
- температура замеров: от ±2 до +20 °C;
- длина: 103 мм;
- деление шкалы: 0,5%.
Погрешность колеблется в границах — ±0,5%.
Руководство пользователя
Необходимо проделать несколько шагов для проведения измерений:
- Вначале наполнить мерную емкость суслом, не содержащим дрожжей.
- Опустить прибор в жидкость и дождаться полной остановки.
- После этого нужно записать показания виномера.
- Повторяются измерения ещё 2 раза через каждые 2-3 минуты.
- Затем все данные замеров надо поделить на 3, в итоге получается усредненный показатель.
